崔丽英，新城铺镇东平乐村人，高中文化，养牛女能手。在偏僻农村整天围着锅台转的崔丽英，为使自己走出一条天天有活干，一干就挣钱的致富之路，她近到藁城、无极、新乐，远到山东等地进行了学习考察，通过大量的考察，她发现养殖奶牛是一项投入低，见效快的好项目，于是她买回了养牛书籍，进行了认真学习。1989年崔丽英开始养殖奶牛，而一头牛投资就的1万元，她变卖了家中值钱的物品，婆婆为了给她凑足钱，把自己的嫁妆首饰全部卖掉，将一生积蓄全部给了她。崔丽英拿着来之不易的钱，大着胆子买回三头青年奶牛，开始精心喂养。经过一年多的风风雨雨，崔丽英取得了初步成功，每天鲜奶的产量在当地最高、质量最好，奶牛生崽率最高、成活率最高，幼崽质量也最好，她不但收回了投资，还扩大了规模。崔丽英看着满院的大牛小牛，从心里往外乐，一年多的辛勤和汗水融化在幸福之中。
    初步成功使她更坚定了信心。1991年，崔丽英在村西口租地十余亩，投资二十万，新盖牛舍七百平方米，上设备十六套，买奶牛十五头，同时聘请了一名专业技术人员。人员多了，规模大了，每天产一千多斤鲜奶，崔丽英为保证鲜奶质量，不论刮风下雨，每天准时将鲜奶送到十几公里外的行唐县和新安镇收奶站，赢得了良好的声誉。1998年，三鹿集团得知后，和崔丽英联合建起了三鹿集团东平乐奶站。就这样经过几年的发展，规模一再扩大，奶牛的数量扩大到现在的二百八十余头，新增冷槽两个，现代化挤奶器十六头，同时又聘请了一位专家。在专家们的指导下，使奶站从生产到管理都走在了科技前端。截止目前，奶站固定资产已达一百余万元，年纯收入二十万元，吸纳剩余劳动力10名。
    崔丽英知道：一花独放不是春，百花盛开春满园。为了帮助农户脱贫致富，她采取了 一帮一、二传三的形式，就是一个养牛户扶持一个农户把奶牛养起来，二传三就是两个养牛户带动三个小养牛户。互通信息，交流技术，互通有无，帮助资金，既增加了农户收入，又增进了姐妹之间的感情，更体现了社会主义大家庭的温暖。在崔丽英的带领下，东平乐村养牛户已发展到25户，奶牛数量达三百多头，每月给养牛户带来直接经济效益十五万元。在我县农业结构调整新形势下，崔丽英将更加努力的工作，以三鹿集团为依托，以科技为先导，以农户为基础，以养殖加工、深加工为途径，再接再厉，为农村妇女实现小康做出更大贡献！